Resep Udang Cabe Garam

Ini resep favorit saya bgt..awalny dari cm icip2 punya adeku di bdg eh malah ktagihan n skrg klo mkn di resto seafood psti pesen ini.

Bahan-bahanny simple kok,antara lain :
Udang (udah pasti kelllleess) ukuran sedang 1/2kg
Jeruk lemon 1bh
Garam 2sdm (hrs bnyak biar sesuai sm namanya)
Batang sereh 2bh (cincang kasar)
Rawit merah 8bh (sesuai selera)
Bawang merah 5butir
Cabe merah besar 3bh
Jahe 2cm

Cara buat :
Cuci udang smp benar2 bersih,lalu rendam d perasan air lemon dan taburi garam,diamkan dlm lemari es skitar 15mnt.
Panaskan minyak goreng,lalu goreng udang smp matang.
Ambil 2sdm minyak sisa goreng udang td kemudian tumis bumbu kering spt cabe,bawang,serai cincang beri sdkt penyedap lalu masukkan udang beri garam lg secukupny.
Angkat dan sajikan slagi hangat.

Selamat mencoba dan sukses!